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Di
Pralinenkurse Dr. Karin Wiebalck-Zahn
Reti attive:
Esperienza sulle reti (anni): 8
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Sogni dolcis si avverano: corsi di praline di Dr. Karin Wiebalck-Zahn
Con 3 recensioni e 5,00 stelle, Dr. Karin Wiebalck-Zahn dimostra che l'arte del cioccolato è un vero e proprio mestiere. Scoprite il mondo della fine cioccolata in esclusivi corsi di praline, offerti in Svizzera e in tutto il mondo. Imparate l'arte della creazione di praline e create le vostre golose delizie. Come extra speciale, riceverete la vostra rivista "Praline Hobby" e rimarrete sempre aggiornati sull'arte del cioccolato.Caratteristiche e termini: recensioniEsperienzaPralinenkurse Dr. Karin Wiebalck-Zahn
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Estratto da esperienze con Pralinenkurse Dr. Karin Wiebalck-Zahn
Periodo di 15/11/2017 fino a 12/02/2020
| | 12/02/2020
"Ich habe dort bereits mehrere Kurse besucht und bin hellauf begeistert von der fachlichen Kompetenz, dem Ideenreichtum und der Herzlichkeit, mit der mir das Pralinenhobby näher gebracht wurde. Eine klare Empfehlung für Anfänger und Fortgeschrittene!"
| | 07/02/2019
"Spannende Kurse in einer herrlich modernen Pralinenküche! Mehr als empfehlenswert für Einsteiger und erfahrene Hobby-Chocolatier!"
| | 15/11/2017
"Hallo Karin! Ich habe versucht, mit Likör gefüllte Pralinen (in Zuckerschalen) herzustellen. Ich habe genau nach Anweisung gehandelt, aber während ich in warmem Maismehl Formen mache, geht alles gut, bis das Mehl in der Holzkiste leicht nivelliert ist, aber in dem Moment, in dem ich versuche, den Hohlraum mit meiner Gipsform zu formen, beginnt das Mehl um den Hohlraum herum knacken und zusammenbrechen.
Was könnte ich möglicherweise vermissen?"